お店での怪我、増えているのをご存知ですか？
「いらっしゃいませ！」 活気あるお店、素晴らしいです。 しかし、その裏でスタッフさんが 「痛っ！」 と転んだり、包丁で指を切ったりしていませんか？
実は今、建設現場や工場での事故は減っているのに、スーパーや飲食店での労働災害は増え続けているんです。 その最大の原因が**「転倒」**です。
「転ぶくらい誰でもあるよ」 そう思った店長さん、甘いです。 50代以上のベテランパートさんが転倒して大腿骨を骨折したら…？ 半年以上の休職、あるいはそのまま退職。 ただでさえ人手不足の今、お店の運営は大パニックになります。
今回は、最新の調査レポートを基に、**「なぜお店で転倒が増えるのか」と「明日からできる防止策」**を解説します。
1. 転倒の原因は「床」だけじゃない。「靴」です！
レポートでは、転倒災害を防ぐための具体的なツールとして、まず**「耐滑（たいかつ）シューズ」**の導入を強く推奨しています。
飲食店の厨房は、どうしても油や水で滑りやすくなります。 スニーカーや普通の運動靴では、まるでスケートリンクの上を歩いているようなものです。
【店長がやるべきこと】
- 「靴は自由」をやめる： アルバイト任せにせず、お店指定の「滑りにくい靴（厨房用シューズ）」を支給、または指定してください。
- 靴底のチェック： すり減った靴は危険です。「交換ルール」を決めてください。
これだけで、転倒リスクは劇的に下がります。コストはかかりますが、骨折事故が起きた時の損害（労災手続き、人員補充）に比べれば安いものです。
2. 「焦り」が事故を呼ぶ。心のブレーキを！
スーパーのバックヤードや飲食店のホールで、スタッフが走り回っていませんか？ レポートの分析によると、転倒事故の多くは、 「急いでいた」「考え事をしていた」 といった心理的な要因が引き金になっています。
特に、ピークタイムの「早く片付けなきゃ！」という焦りは禁物です。
【店長がやるべきこと】
- 「走らない」を徹底する： どんなに忙しくても、店内・バックヤードは早歩きまで。
- 「声かけ」の文化を作る： 「床濡れてるよ！」「後ろ通るよ！」という一声があるだけで、脳が危険を察知してブレーキがかかります。
3. ベテランスタッフの「身体機能」を守る
関市のお店でも、60代以上のスタッフさんが活躍されていると思います。 しかし、残念ながら年齢とともに**「バランス能力」や「筋力」**は低下します。
若い頃なら「おっとっと」で済んだ段差でも、高齢になると踏ん張りきれずに転倒し、骨折などの重傷につながりやすいのです。
レポートでは、朝礼などで**「転倒予防体操（スクワットや片足立ち）」**を取り入れることも効果的だと紹介されています。 「仕事の前に運動なんて…」と思われるかもしれませんが、プロスポーツ選手と同じで、仕事（＝身体を使う業務）の前のウォーミングアップは怪我防止に必須です。
まとめ：安全な店は、お客様にも優しい
「バックヤードが散らかっている店は、表の売り場も乱れている」 これは私の経験則ですが、あながち間違いではありません。
スタッフが安全に、落ち着いて働ける環境を作ること。 それは、結果としてお客様へのサービス向上にもつながります。
- 自店のリスク診断をしてみたい
- スタッフ向けの安全教育資料が欲しい
そんな時は、飛騨屋社労士事務所にご相談ください。 「怪我のない、長く働けるお店づくり」をサポートします！
コメント